首圖就是三個蛋糕,
沒錯,我很瘋狂的點了三個蛋糕,
但是我只有一個人XDD
把蛋糕當正餐吃就是我這種人哈哈哈
雖說最後我還是覺得很餓所以跑去吃了烤大腸(有時候自己都害怕我的胃)
這是店的外觀…
這是我點的飲料….
我喝的是葡萄柚汁,
我覺得這杯葡萄柚汁的神奇就是完全不會苦!
但是喝起來卻好像又沒有加糖!
不知道是不是因為品種不同(?)
如果跟我一樣不能喝咖啡因的人,可以點這杯葡萄柚汁!
但壞處是…葡萄柚汁是甜的,蛋糕也是甜的
不太能吃甜的人可能最後會超級膩XD
但我是螞蟻人,所以我沒關係XD
吃了三個蛋糕還是覺得很美味~~~
第一個是栗子蛋糕!
這款是三個裡面最甜的蛋糕了!
可以看一下切面,
那個白白的吃起來很像是加了很多糖的馬林糖,
脆脆的,蛋糕裡面有這種口感讓我吃第一口的時候很驚喜!
栗子的味道並不突出,主要吃到的都是這個脆脆糖霜的味道。
上面那顆栗子也不甜…不知道是不是因為現在不是栗子的季節…
基本上我覺得這塊蛋糕有點喧賓奪主。
如果不叫栗子蛋糕,我會給他很高的分數!
適合飲料喝7分糖的人!
這是乳酪蛋糕,
我認為好的派皮要脆但是不硬,
吃進去的時又要能嘗到奶油香~
但是這款派皮偏軟,
明顯就是某一環節沒做好才變成這種要脆不脆要軟不軟的尷尬狀況QQ
而且有吃不到什麼奶油香…
所以我很傷心QQ
但是裡面的乳酪內餡還是表現得不錯的!
如果有仔細看就會看見上面有一點一點的小黑點,
這就是用香草籽的證明喔!
適量的香草味道會讓整塊乳酪蛋糕有提味的作用,
但如果加太多的話就會變成香草蛋糕了XD
蠻多蛋糕店因為加太多香草精讓我搖頭。
但是這裡的乳酪蛋糕很不錯!
口感很綿密但是不結塊,
介在輕乳酪和重乳酪之間,
有很明顯的奶油起司香氣和淡淡的香草味,
適合乳酪控的人點(但很在意派皮的人自己考慮XD)
最後壓軸是我最最最最最喜歡的草莓蛋糕,
雖然這個還是有點美中不足,
但是這是三個蛋糕裡我最喜歡的了!
我不喜歡乾巴巴的蛋糕體,
但是這裡的蛋糕是濕潤且柔軟的!
我說的濕潤不是蛋糕被汁液浸濕的那種!
而是蛋糕本身就是濕濡的!!!
這讓整體口味嘗起來非常的棒!
上面的草莓有點酸無可厚非,
畢竟現在不是草莓的季節,
但是裡面的水果就蠻甜的瞜!
接下來說說不好的,
非常可惜的奶油的質量並不好,
吃一兩口還可以,但要吃完一整塊蛋糕的時候,
你就會感受到妳的嘴巴被淡淡的一層薄膜包圍,
雖然不是3、50塊那種廉價蛋糕的嚴重薄膜感,
但好的奶油是不會有這種表現的。
光就這點來說我覺得價錢對不起他的品質
這麼貴的蛋糕至少不該有薄膜感吧!!!
相較於Harbs食記這裡看
水果是Harbs比較甜,奶油也沒有薄膜感,
至於蛋糕體就不能比啦,
因為一款是千層,一款是戚風蛋糕,
兩個蛋糕體我都超愛XDD
基本上我的蛋糕都比較偏好柔軟的口感,
所以我很喜歡吃戚風,或是提拉米蘇這種擁有柔軟口感的甜點,
比較少吃重乳酪蛋糕這種扎實的口感。
(但偶爾還是會吃,因為我也很喜歡起司和乳酪的味道)
雖然奶油不怎麼樣,
但這家店的糖並不差,
就像我常常說的,用好的糖,
吃完之後你的嘴巴是沒有感覺的~
如果你去吃完一家甜品,喝過水了,
卻還是覺得嘴巴裡有甜甜的感覺,
不要懷疑,
不是你的心理作用,
只是那個糖比較沒那麼好,
給嘴巴一點負擔了。
整體來說,
如果你想嘗試新奇的蛋糕口感組合而且喜歡栗子,
就選栗子蛋糕
如果你是乳酪愛好者而且不在意派皮,
那就乳酪蛋糕(乳酪品質真的很不錯),
如果你跟我一樣喜歡水果喜歡戚風,
那麼請選草莓蛋糕!
以上!
最後附上收據
Snob스노브
地址:59-1 Wausan-ro, Sangsu-dong, Mapo-gu, Seoul, 南韓
營業時間:一到五11:00~23:00 , 六日休息
