身為一個亞洲最大的假日市集,裡面的食物當然包羅萬象啦!
15座足球場的大小,走起來可是會累死的(揮汗)
但是別擔心,今天的食物你可以在洽圖洽很輕易的就找到,只是要睜大雪亮的眼睛尋找,別只沈迷在Shopping啦
話說大家到洽圖洽都是在大買特買,結果我只買了一件衣服和兩個包包而已(汗顏)
剩下時間都是在找吃的(笑)
總之,大家在其他部落格就可以一窺一二究竟洽圖洽在賣什麼,
而身為一個吃貨,我今天要分享的是我在洽圖洽吃了什麼(敬禮)
第一個食物就用這個泰國檳榔做個震撼的開頭(轉圈圈)
雖說是檳榔,但別擔心,裡面的物質不是石灰(我不菸不酒不檳榔,因此我推薦的食物小至幼稚園兒童大至國寶級老人都可以吃啦!)
只是因為口感很特別,而且看起來很像台灣的檳榔我就這麼擅自幫它取名字啦><
在泰國這叫做『Miang-com』
裡面的配料有花生米,蝦米,蒜頭,洋蔥,檸檬還有貌似麥芽糖的配料(組合超跳痛)
至於吃法...就是像韓國生菜包肉一樣一口塞啦!(但是你絕對不會吃到肉味的)
那麼味道...你咬的每一下都不一樣XD 本身外面包的葉子其實也沒什麼味道。
但可能你第一口咬到檸檬,就會嚐到酸,
咬到洋蔥,就會感到嗆,
每一口就像是萬花筒一樣給你完全不一樣的新奇體驗
很神奇的是這麼跳痛的食材組合,放在口中咀嚼卻不會覺得很怪,
你反而還會越來越好奇接下來的味道而細細咀嚼。
然後不知不覺一個就吃完了!
相信我,第一次是無法記住那個新奇的味道的,所以你必定還是會試第二次,
但是我也可以跟你說,還是記不起來的XD
畢竟人的大腦只能對有經驗的食物做情感連結,去找出記憶中跟這個相似的食物,
可惜的是台灣沒有,所以你很難記憶他的整體口感。
即使材料是如此簡單,在台灣也能輕易找到。
如果你跟我一樣很喜歡嘗試食物的味道,一定要品嚐!
目前我只在洽圖洽有看過這樣小吃,其他有名的夜市啊~像是碼頭夜市,火車夜市之類的都沒看見在賣...
想嘗試的人把握機會啊!
第二樣就是椰子冰淇淋啦!
我記得這裡的椰子冰淇淋比在芭達雅的四方水上市場還便宜,味道也不差!
裡面一樣有刨絲的椰子肉,不過這裡還加了玉米和各種甜湯配料(嚼嚼)
玉米雖然是黃色但不是我們認知的那種甜玉米,不甜QQ
冰淇淋的表現就中規中矩啦~
但因為我愛椰子,所以私心給他很高分數,尤其在大太陽底下逛那麼久的街,一定要來碗冰的消消暑啊!
第三個我就全部一起介紹啦!
在洽圖洽的後面有一區是餐廳,裡面也有室內的餐廳,甚至有些還可以吹冷氣(但通常都是義大利麵,披薩那種高價食物)
但因為滷滷到了當地就想吃當地食物(其實也是我窮),畢竟過了這村就沒那店,回台灣就只能吃台式泰國食物了啊QQ
美式風格什麼的台灣吃得到嘛!不選不選!!!
所以我就隨便坐了一張在逛街走道旁的桌子,就馬上會有人拿菜單來招呼你啦(呦呼)
基本上我覺得氣氛和味道跟台灣的熱炒店超級像!!!
只是調味是泰國式~
下面是我點的食物
這是糯米!不是白飯!泰國的餐廳除了提供泰國米,很多都還會提供糯米喔!
不知道是不是泰國人習慣吃糯米當作主食。
滷滷本身也很喜歡糯米的Q勁,所以一看到有提供就點了
如果你們去到泰國的餐廳,可以仔細看看有沒有糯米
滷滷個人覺得糯米當主食配菜對台灣人真的還蠻新奇的,可以嘗試看看XD
這個呢,滷滷完全不知道叫什麼名字,只是單純看到菜單上的圖片點的,因為覺得拿腰果入菜很有趣(就是很喜歡亂來)
材料很簡單就是雞肉,腰果,甜椒和洋蔥。
事實上,我在看到這道菜的時候並不抱有多大的期望,因為我覺得腰果做鹹的很怪(?)
但是滷滷是美食界的神農,必須嚐百食(臭美)
一直以來都很喜歡嘗試新鮮的事物,因為不試的話,你就失去的喜歡上它的機會啦!!!
雖然結果也許還是不合你的胃口,但多有趣啊!這世界上的某些人覺得這是人間美味呢!
不試的話怎麼會知道你不是其中一員呢?
扯遠了,回來這道菜
剛有說到其實我並不抱有期待,但是事實證明真的很好吃XD
腰果雖然入菜但口感依然是脆的,並沒有因為拌了醬料就變得濕濡。
不過我想很大一部分原因也是因為泰國的腰果品質很好啦XD
雞肉很嫩!這我就有點驚訝了,因為吃得出來是雞胸的部位,但是是多汁而且軟嫩的!
醬汁一點點甜(沒台南甜不要擔心)
我推薦不吃辣的人點這道!
這個就是台灣熱炒店很油的煎蛋,很香很嫩很多汁但是也很胖XD
醬料沒什麼特別的,可以不用沾,沒有什麼加分效果
吃到這裡我真的覺得廚師功力很強,
因為在台灣其實也是有機會吃到乾扁的煎蛋的
所以這裡這麼多汁真是出乎我的預料之外(讚)
這道給已經懷念台灣味的人
這個就是烤豬肉,知道不是現烤的,因為送上來已經有點涼了,而且品質不是很好
吃完嘴巴都是豬肉的味道...
醬料依然是一般市售醬料,不是自製的,味道也不怎麼樣,但口味重的人可以沾
這道推薦給無肉不歡的人
最後就是我每一次吃正餐如果能點到的話就一定要點的泰式沙拉
普普通通一般般,但是這道菜本身就很清爽解膩
所以我到哪裡都會點XD
而且可以安慰自己已經有吃菜,剛吃了那麼多肉不罪惡不罪惡(阿們)
洽圖洽假日市集Chatuchak
營業時間:請參考Google地圖的時間
地址:Kamphaeng Phet 3 Rd, Khwaeng Lat Yao, Khet Chatuchak, Krung Thep Maha Nakhon 10900泰國
https://goo.gl/maps/AeLyqPBt9un
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